Topik riset pangan

Ilustrasi./Kreasi AI

Kebugaran

Biji Jeruk Tak Perlu Dibuang, Ini Potensi Manfaatnya bagi Kesehatan

Kebugaran | Rabu, 17 Desember 2025 - 13:47 WIB

Rabu, 17 Desember 2025 - 13:47 WIB

Selama ini biji jeruk kerap dianggap sisa yang tak berguna. Namun sejumlah studi ilmiah menunjukkan bahwa bagian kecil yang sering dibuang ini menyimpan antioksidan, senyawa antimikroba, hingga potensi perlindungan terhadap penyakit tertentu. Temuan ini membuka cara pandang baru tentang bahan pangan yang selama ini diabaikan.